Über uns

Die Geschichte

Unsere Familie besitzt seit vielen Generationen Olivenhaine in Süditalien.

Historisch war die Produktion vor allem für den Eigenbedarf bestimmt. Über die Jahre wuchs sie jedoch erheblich, um die steigende Nachfrage nach hochwertigem nativem Olivenöl extra zu decken.

Bis vor Kurzem bestand unser über ganz Europa verteilter Kundenkreis aus einem recht großen Netzwerk von Bekannten.

Wir haben auf die Wünsche unserer Kunden gehört und schließlich den Lucaniae-Onlineshop gegründet, um diese Produkte mithilfe moderner Webtechnologien, Suchmaschinen und Werbekanäle einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.

Das Shop-Team

Vincenzo	Er ist Luft- und Raumfahrtingenieur mit einer Leidenschaft für Oliven und natives Olivenöl extra. Er lebt in Leiden, Niederlande, wo er das Unternehmen hinter dem Onlineshop führt und sich um die Technik, die Liefer- und Versandkette sowie die Marketingkampagnen kümmert.

Unser grüner Fußabdruck: Wir möchten die Umweltbelastung unseres Betriebs so gering wie möglich halten. Alle lokalen Lieferungen erfolgen, wo immer möglich, mit dem Fahrrad oder mit Elektrofahrzeugen, die zu 100% aus erneuerbaren Quellen geladen werden.

Unsere Verpackungen sind so schlicht wie möglich, mit wenig bis gar keinem Kunststoff. Wo es geht, verwenden wir recycelbare Materialien.

Lucaniae.com wird von Messina Innovations betrieben, eingetragen in den Niederlanden (KvK: 78202108, USt-IdNr.: NL003299730B23).

Die Ölmühle: Oleificio Claps

Der Familienzweig Claps ist seit vier Generationen in der Herstellung und im Vertrieb von nativem Olivenöl extra tätig. Er beliefert unsere verschiedenen Versandstandorte in Europa mit dem Endprodukt.

Die Fabrik wurde von Giuseppe De Petrocellis, einem Chirurgen, gegründet.
Mario Claps, Ingenieur, übernahm den Betrieb von seinem Stiefvater.
Mario gab ihn an seinen Sohn Francesco, einen Agronomen, weiter.
Heute wird das Unternehmen von Francescos Sohn Mario Claps geführt, unterstützt von seinem Vater.

Die Felder der Familie Claps sowie die große Ölmühle liegen auf den Hügeln von Missanello (Basilikata, Süditalien) auf etwa 600 m Höhe.

Die langjährige Erfahrung der Familie Claps in Verbindung mit biologischen Methoden garantiert Ihnen das beste Bio-Olivenöl nativ extra.

Über das Öl

Die typische Sorte der Region ist Maiatica, deren Frucht einen vergleichsweise höheren Fruchtzuckergehalt aufweist und dem Endprodukt einen angenehm fruchtigen Geschmack verleiht.

Unsere Bäume genießen das ganze Jahr über ideale Bedingungen auf den Hügeln der Basilikata rund um den Ort Missanello.

Die Früchte werden auf natürliche Weise zwischen Anfang November und spätestens Ende Dezember geerntet und gelangen so frisch wie möglich in die Mühle, wo sie innerhalb weniger Stunden kalt gepresst und zu nativem Olivenöl extra verarbeitet werden. Dieses Verfahren sichert dem Öl ausgezeichnete organoleptische Eigenschaften.

Zudem ist die Sorte Maiatica sehr ertragreich und wird auch für die Herstellung getrockneter schwarzer Oliven geschätzt.

Wir sind die ersten Verbraucher unseres eigenen nativen Olivenöls extra — deshalb achten wir darauf, dass die besten Qualitäts- und Bio-Standards eingehalten werden.

Künftige Vorhaben

1. Nachhaltiger werden durch

• nachhaltige Verpackungen: weniger Kunststoff, mehr recycelbare Materialien.
• Recycling: Flaschen und Dosen nach Gebrauch zurücknehmen, aufbereiten und neu befüllen.
• Das Sortiment mit der Zeit erweitern:

• mehr Olivenölprodukte, Größen und Geschmacksrichtungen.
• mehr Bio-Produkte aus unseren eigenen Betrieben (Käse, Wurstwaren usw.).

Besuche

Möchten Sie unsere Felder besuchen und bei der Ernte dabei sein? Melden Sie sich — wir freuen uns auf Sie!

Olivenöl in unserem Lager in den Niederlanden kaufen:

Der Standort der Ölmühle: Finden Sie uns bei Google