Chi siamo
La storia
La nostra famiglia possiede uliveti nel Sud Italia da molte generazioni.
Storicamente la produzione era destinata soprattutto al consumo familiare; nel corso degli anni, però, è cresciuta notevolmente per soddisfare una domanda sempre maggiore di olio extravergine di oliva di alta qualità.
Fino a poco tempo fa i nostri clienti, sparsi in tutta Europa, facevano parte di una rete piuttosto ampia di conoscenze.
Abbiamo ascoltato le richieste dei nostri clienti e infine dato vita al negozio online Lucaniae, per portare questi prodotti a un pubblico più ampio grazie alle più recenti tecnologie web, ai motori di ricerca e ai canali pubblicitari.
Il team del negozio online
| Vincenzo | È un ingegnere aerospaziale, con la passione per le olive e l'olio extravergine di oliva. Vive a Leiden, nei Paesi Bassi, dove gestisce l'azienda dietro il negozio online e si occupa degli aspetti tecnici, della catena di fornitura e consegna e delle campagne di marketing. |  |
La nostra impronta verde: vogliamo ridurre al minimo l'impatto ambientale della nostra attività. Tutte le consegne locali, dove possibile, avvengono in bicicletta o con veicoli elettrici, alimentati al 100% da fonti rinnovabili.
I nostri imballaggi sono il più essenziali possibile, con poca o nessuna plastica. Dove possibile utilizziamo materiali riciclabili.
Lucaniae.com opera sotto Messina Innovations, società registrata nei Paesi Bassi (KvK: 78202108, P.IVA: NL003299730B23).
Il frantoio: Oleificio Claps
Il ramo della famiglia Claps è attivo nella produzione e distribuzione di olio extravergine di oliva da quattro generazioni. Fornisce il prodotto finito ai nostri diversi punti di spedizione in Europa.
L'azienda fu fondata da Giuseppe De Petrocellis, chirurgo.Mario Claps, ingegnere, rilevò l'attività dal patrigno.
Mario la passò poi al figlio Francesco, agronomo.
Oggi l'azienda è guidata dal figlio di Francesco, Mario Claps, affiancato dal padre.
I campi della famiglia Claps e il grande frantoio si trovano sulle colline di Missanello (Basilicata, Sud Italia), a circa 600 metri di altitudine.
La lunga esperienza dei Claps, unita ai metodi biologici, garantisce il miglior olio extravergine di oliva biologico.
L'olio
La varietà tipica della zona è la Maiatica, che presenta una percentuale relativamente più alta di fruttosio nella drupa, conferendo al prodotto finale un piacevole sapore fruttato.
I nostri alberi godono di condizioni di esposizione ideali durante tutto l'anno sulle colline lucane intorno a Missanello.
I frutti vengono raccolti naturalmente tra i primi di novembre e non oltre la fine di dicembre, e arrivano in frantoio nello stato più fresco possibile, dove vengono spremuti a freddo e trasformati in olio extravergine di oliva nel giro di poche ore. Questo processo garantisce all'olio eccellenti qualità organolettiche.
Inoltre la varietà Maiatica ha una resa elevata ed è molto apprezzata anche per la preparazione delle olive nere infornate.
Siamo i primi consumatori del nostro olio extravergine di oliva, per questo teniamo a rispettare i migliori standard qualitativi e biologici.
Progetti futuri
- Diventare più sostenibili con
- imballaggi sostenibili: meno plastica, più materiali riciclabili.
- riciclo: ritirare, trattare e riempire nuovamente bottiglie e lattine dopo l'uso.
- Ampliare nel tempo l'offerta di prodotti:
- più prodotti a base di olio d'oliva, formati e gusti.
- più prodotti biologici delle nostre aziende agricole (formaggi, salumi, ecc.).
Visite
Ti piacerebbe visitare i nostri campi e partecipare alla raccolta? Contattaci, saremo felici di ospitarti!
Per acquistare olio d'oliva presso il nostro magazzino nei Paesi Bassi:
La posizione del frantoio: Trovaci su Google